Picture Cook | Culinária para designers

2 de May de 2013

Cozinhar é para muitas pessoas uma atividade terapêutica, um hobby, um momento de prazer. Mas algumas receitas podem transformar este momento que deveria ser de descontração em um momento de longa leitura e tensão para não se perder entre números, medidas, e letrinhas.

Livros de culinárias e receitas sempre seguiram o mesmo padrão: uma lista de ingredientes e suas medidas, o modo de preparar e, algumas vezes, uma bela foto do prato pronto.

Querendo mudar isso, Katie Shelly, uma designer e ilustradora de Nova Iorque decidiu transformar 50 receitas narrativas em belos infográficos, reunidos no livro Picture Cook: See. Make. Eat. com previsão de lançamento para Outubro deste ano.

 

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A ideia surgiu quando uma amiga passava uma receita por telefone e, assim que a amiga começou a ditar a receita dizendo “pegue 3 vasilhas”, foi natural para Shelly desenhar as 3 vasilhas ao invés de escrever. E assim seguiu anotando, ou melhor, desenhando a receita. Segundo Shelly, em entrevista para Fast Co.Design, assim que foi preparar a receita, pegou o desenho que havia feito e achou realmente mais prático do que uma receita em texto, quando você tem que parar o que está fazendo para ler e re-ler os passos da receita.

A parir daí ela selecionou 50 receitas, transformou os longos textos em infográficos com ícones simples, e iniciou uma série de testes de User Experience com os amigos para saber se os desenhos estavam cumprindo a missão: preparar os pratos de forma fácil, clara, e sem assustar ninguém.

Daí saíram receitas como essas:


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Shelly não deixa de demonstrar uma preocupação quando fala sobre o seu trabalho, dizendo que seu desafio maior não está nos detalhes e na perfeição gastronômica, mas sim em tornar os infográficos claros para todos e convidativos, para que não aconteça, nas palavras da própria autora, o que acontece com os diagramas da Ikea: “(…) uma vez que as coisas fiquem muito sérias, os desenhos começam a deixar de ser convidativos e passam a parecer intimidantes. Assim como as pessoas se sentem oprimidas pelos diagramas da Ikea”.

 

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Que tal testar alguma dessas receitas para sentir a experiência? ;)

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Sobre o Autor: Tatiane Carrelli

Publicitária, especialista em Inovação e Criatividade. Quebrou algumas regras na 3M, na Whirlpool, e no Banco Itaú. Então decidiu quebrar regras por aí e criou a Take a Tip, consultoria da qual é sócia hoje. No meio do caminho descobriu uma vocação (Professora na ESPM), um hobby (aprendiz de fotógrafa) e um esporte (Rodrigo Pessoa, que se cuide!).

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